பார்லி டீ, பல ஆசிய நாடுகளில் பிரபலமான பானமாகும். கொரிய மொழியில், ‘போரிச்சா’ என்றும், ஜப்பானிய மொழியில், ‘முகிச்சா’ என்றும் பார்லி டீ அழைக்கப்படுகிறது. இதை அருந்துவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி இந்தப் பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள்: பார்லி டீயில் குர்செடின் போன்ற ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
செரிமானம்: பார்லி டீ செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. அஜீரணம், வீக்கம் மற்றும் வாயு போன்ற பிரச்னைகளைப் போக்க உதவும். இது ஆரோக்கியமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது.
எடை மேலாண்மை: இதில் கலோரிகள் குறைவு. சர்க்கரை பானங்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும். இது நீரேற்றத்துடன், நிறைவான உணர்வை அளிப்பதால், எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.
Also Read : குழந்தையை கருவிலேயே பாதிக்கும் தந்தையின் குடிப்பழக்கம்..! எச்சரிக்கும் ஆய்வுகள்!
இதய ஆரோக்கியம்: இதில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
சிறுநீரக ஆரோக்கியம்: பார்லி தேநீர் இயற்கையாகவே காஃபின் இல்லாதது மற்றும் குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் நீரேற்றமாக இருக்க ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் வழியாகும். சிறுநீரகங்களில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த சிறுநீர் பாதை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
புற்றுநோய் எதிர்ப்புப் பண்புகள்: இதில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ் மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள், புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். டிஎன்ஏ சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். இதில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். கீல்வாதம், ஆஸ்துமா போன்றவற்றையும் குறைக்கும்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: பார்லி டீ, வைட்டமின்கள் பி1 (தியாமின்), பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்) மற்றும் இரும்பு, மாங்கனீஸ் மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். இவை பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமானவை. இவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும், உடலை நோய் தொற்றுகளிலிருந்து காக்கின்றன.
எலக்ட்ரோலைட்டுகளை சமநிலைப்படுத்துகிறது: பார்லி தேநீர் உடலில் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இது உடற்பயிற்சியின் பின்னர் அல்லது வெப்பமான காலநிலையில் நீரிழப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சரும ஆரோக்கியம்: பார்லி டீயில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைப்பதன் மூலம் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது ஆரோக்கியமான, அதிகப் பொலிவான சருமத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
வாய்வழி, சுவாச ஆரோக்கியம்: பார்லி டீயில் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இது வாயில் உள்ள பாக்டீரியாவை குறைத்து, வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வாய் துர்நாற்றம் மற்றும் ஈறு நோயை தடுக்கிறது. மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற சுவாச நிலைமைகளை சரிசெய்யவும், ஒட்டுமொத்த நுரையீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
ஹார்மோன் சமநிலை: பார்லி டீ அதன் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் காரணமாக ஹார்மோன் சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது, இது மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறி (PMS) மற்றும் மாதவிடாய் அறிகுறிகள் போன்ற நிலைமைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மன அழுத்தம் குறைத்தல்: காஃபின் இல்லாத பார்லி டீயை குடிப்பதால், உடலில் ஒரு அமைதியான விளைவை ஏற்படுத்தும். மன அழுத்தம் மற்றும் பதற்ற நிலைகளை குறைக்க உதவுகிறது.
சுருக்கமாக சொல்வதென்றால், வயிற்று வலிக்கு நிவாரணம், தூக்கமின்மைக்கு தீர்வு, மலச்சிக்கல் குறையும், புரோஸ்டேட் ஆரோக்கியத்தை அதிகரித்தல் மற்றும் ஆண் கருவுறுதலை மேம்படுத்துதல், ஜலதோஷம் குணமாகும், பல் சிதைவை தடுக்கும், இரத்தம் கெட்டியாவதை தடுக்கும், எடை இழப்பை மேம்படுத்தும், கொழுப்பை குறைக்கும். பார்லி தேநீரின் நீண்டகால ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிப்பதற்கு தினமும் அருந்துவது முக்கியம்.
பார்லி தேநீர் தயாரிக்கும் முறை : பார்லியை பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும். இது அதன் முழு சுவையையும் வெளிப்படுத்துகிறது. மேலும் தேநீரில் உள்ள அக்ரிலாமைட்டையும் இது குறைக்கிறது. வறுத்த பார்லியை சூடான நீரில் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை ஊற வைக்கவும். பிறகு வடிக்கட்டி அருந்தலாம். தேவைப்பட்டால் சுவைக்கு இனிப்பு சேர்க்கலாம்.
Subscribe to our channels on YouTube & Telegram & 
Tamilnadu & Pondicherry