மழைக்காலம் வந்தாலே மனதிற்கு ஒரு குதூகலம்தான்! சுட்டெரிக்கும் வெயிலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும் அதேவேளையில், சில புதிய சவால்களையும் இது கொண்டு வருகிறது. குறிப்பாக, மழைக்காலத்தில் அதிகரிக்கும் ஈரப்பதம், நமது வீட்டில் பயன்படுத்தும் மின்னணு சாதனங்களையும், குறிப்பாக குளிர்சாதனப் பெட்டியையும் சற்றுக் கடுமையாகவே பாதிக்கிறது.
மழைக்காலத்தில் ஃபிரிட்ஜின் உள்ளே ஈரப்பதம் அதிகமாகிறது. இதன் காரணமாக, நாம் பாசத்துடன் சேமித்து வைக்கும் உணவுப் பொருட்கள், ஃபிரெஷ்ஷான பழங்கள், காய்கறிகள் என அனைத்தும் விரைவாகக் கெட்டுப் போகத் தொடங்கிவிடுகின்றன. கெட்டுப்போகும் உணவுகள், ஃபிரிட்ஜுக்குள் ஒரு விரும்பத்தகாத துர்நாற்றத்தையும் உருவாக்குகின்றன. இந்தச் சிக்கலைத் தவிர்க்க ஒரு எளிய வழி இருக்கிறது! உங்கள் சமையலறையில் இருக்கும் ஒரு கிண்ணம் உப்பு போதும்.
Also Read : சார்ஜர்களை செருகியே வைப்பது ஆபத்தா? – மின் பாதுகாப்பு நிபுணர்கள் சொல்லும் உண்மைகள்!
மழைக்காலத்தில் ஃபிரிட்ஜுக்குள் என்ன நடக்கிறது?
மழைக்காலம் தொடங்கும்போதே, சுற்றுச்சூழலில் ஈரப்பதமும் அதிகரிக்கிறது. இது பல பொருட்களைப் பாதிப்பது போலவே, நம் ஃபிரிட்ஜுக்குள்ளும் ஊடுருவி, அங்குள்ள பொருட்களையும் பாதிக்கிறது. குறிப்பாக, ஃபிரிட்ஜில் வைக்கப்படும் காய்கறிகள், பழங்கள் ஆகியவை இந்த ஈரப்பதம் காரணமாக விரைவாகக் கெட்டுப்போக ஆரம்பிக்கும்.
அழுகும் உணவுப் பொருட்கள் துர்நாற்றம் வீசத் தொடங்கும். காய்கறிகள் மட்டுமல்லாமல், இனிப்புப் பொருட்கள், மசாலாப் பொருட்கள் குறிப்பாக சர்க்கரை போன்றவையும் எளிதில் ஈரப்பதம் அடைந்து கெட்டுவிடும். இந்த துர்நாற்றத்தால், ஃபிரிட்ஜின் கதவைத் திறக்கவே தயங்குவோம்; அதில் வேறு எதையும் வைக்கவும் யோசிப்போம்!
Also Read : ஆயுளை அதிகரிக்க ஒரு எளிய ரகசியம்? – உணவில் இந்த ஒரு விஷயத்தைக் குறைத்தாலே போதும்!
உப்பு எப்படி உங்கள் ஃபிரிட்ஜுக்கு உதவும்?
உப்பு நமது அன்றாட உணவின் தவிர்க்க முடியாத அங்கம். ஆனால், அதை நாம் ஃபிரிட்ஜில் வைப்பதைப் பற்றி யோசித்ததில்லை அல்லவா? ஒருமுறை முயற்சித்துப் பாருங்கள்! மழைக்காலத்தில் உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் பாதுகாக்க, ஒரு சிறிய கிண்ணம் நிறைய உப்பை அதில் வைக்கவும். இது எப்படி உங்கள் ஃபிரிட்ஜைப் பாதுகாக்கிறது என்று பார்க்கலாம்.
நாம் ஃபிரிட்ஜை அடிக்கடி திறக்கும்போது, வெளியில் இருக்கும் காற்று உள்ளே சென்று, உள்ளே இருக்கும் காய்கறிகள், பழங்கள், சமைத்த உணவுப் பொருட்கள் ஆகியவற்றில் இருக்கும் ஈரப்பதம் வெளியேற வழிவகுக்கிறது. இந்த ஈரப்பதம் அதிகரிக்கும்போது, உணவுப் பொருட்கள் விரைவாக அழுக ஆரம்பிக்கும். மேலும், இந்த ஈரப்பதம் பாக்டீரியாக்கள் வளர்வதற்கும் சாதகமான சூழலை உருவாக்குகிறது.
உப்பு இயற்கையாகவே ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் தன்மை கொண்டது. ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பை வைப்பதன் மூலம், அது ஃபிரிட்ஜின் உள்ளே இருக்கும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை ஈர்த்துக்கொள்ளும். இதனால், ஃபிரிட்ஜின் உள்ளே உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான சூழல் உருவாகி, உணவுகள் நீண்ட நாள் கெட்டுப் போகாமல் பாதுகாக்கப்படும்.
Also Read : ஏ.சி.யால் அதிகரிக்கும் மின் கட்டணம்! குறைப்பதற்கான ஈஸி டிப்ஸ்!
ஃபிரிட்ஜில் உப்பு வைப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
* துர்நாற்றம் நீங்கும்: ஃபிரிட்ஜில் இருக்கும் பழங்கள், காய்கறிகள், சமைத்த உணவு, பால், தயிர், வெண்ணெய் போன்ற பொருட்கள் வாயுக்களை வெளியிட்டு துர்நாற்றத்தை உருவாக்கலாம். இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், ஃபிரிட்ஜின் எந்தப் பகுதியிலும் ஒரு கிண்ணம் உப்பை வைத்தால், அது ஈரப்பதத்தையும், அத்துடன் கெட்ட வாசனையையும் உறிஞ்சி, உங்கள் ஃபிரிட்ஜை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கும்.
* உணவுகள் நீண்ட நாள் ஃப்ரெஷ்: ஈரப்பதம் குறைவதால், பாக்டீரியா வளர்ச்சி தடுக்கப்பட்டு, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்கள் நீண்ட நாட்களுக்குப் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்.
* பராமரிப்பு எளிதாகும்: ஃபிரிட்ஜின் உள்ளே ஏற்படும் ஈரப்பதம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் குறைவதால், அதன் பராமரிப்பும் எளிதாகிறது.
Also Read : குழந்தைகளின் மனதை சிதைத்து எதிர்காலத்தை விழுங்கும் வீடியோ கேம்கள்: ஒரு சமூக எச்சரிக்கை!
உப்பை எப்படி வைக்க வேண்டும்?
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு கையளவு உப்பை எடுத்து, அதை உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியின் எந்தப் பகுதியிலும் வைக்கலாம். தூள் உப்பை விட, கல் உப்பைப் பயன்படுத்துவது இன்னும் சிறந்தது. சுமார் 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, அந்த உப்பை மாற்றிவிட்டு புதிய உப்பை வைக்கவும். ஈரப்பதம் மற்றும் வாசனையை உறிஞ்சிய பிறகு, உப்பின் பண்புகள் பயனற்றதாகிவிடும். அதனால், பழைய உப்பை அப்புறப்படுத்திவிடுவது நல்லது. இந்த எளிய குறிப்பை முயற்சி செய்து, மழைக்காலத்தில் உங்கள் ஃபிரிட்ஜையும், அதில் உள்ள உணவுகளையும் ஃப்ரெஷ்ஷாகப் பராமரிக்கலாம்!
Subscribe to our channels on YouTube & Telegram & 
Tamilnadu & Pondicherry