சுரைக்காய், புடலங்காய், பீர்க்கங்காய் போன்ற காய்கறிகளை போல நீர்ச்சத்து அதிகம் கொண்டது பப்பாளிக்காய். இதில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட் ஆகியவை நிறைந்திருக்கின்றன. இந்த காயை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை எல்லோரும் சாப்பிலாம்.
நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம் மற்றும் குறைந்த கலோரிகளுடன் வைட்டமின் சி , பி மற்றும் ஈ போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் பப்பாளிக்காய் முழு ஆரோக்கிய நன்மைகள் வருகிறது. சிறந்த ஆரோக்கியம் மற்றும் உயிர்ச்சக்திக்கு பப்பாளி வழங்கும் அற்புதமான நன்மைகள் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்.
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
பச்சை பப்பாளி அல்லது பப்பாளிக்காய், உணவை சீராக ஜீரணிக்க உதவுகிறது. இது இரைப்பை சாறு பற்றாக்குறையை நிரப்பும் பப்பேன் என்ற செரிமான நொதியைக் கொண்டுள்ளது. குடல் எரிச்சல் மற்றும் வயிற்றில் அதிகப்படியான சளி போன்ற பாதிப்புகளுக்கு இது நிவாரணம் அளிக்கிறது.
வீக்கத்தைத் தணிக்கிறது
ஆஸ்துமா, கீல்வாதம் மற்றும் முடக்குவாதம் போன்ற நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகளை பப்பாளிக்காய் கொண்டுள்ளது. புகைப்பிடிப்பவர்களின் நுரையீரல் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் வைட்டமின் ஏ இதில் உள்ளது. பச்சை பப்பாளி சாறு, வீக்கமடைந்த டான்சில்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும்.
நச்சுக்களை நீக்குகிறது
பப்பாளிக்காய் உடலில் இருந்து நச்சு அல்லது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் துகள்களை அகற்ற உதவுகிறது. பச்சை பப்பாளியில் உள்ள மலமிளக்கியான நார்ச்சத்து, புற்றுநோய் நச்சுகளுடன் சிக்கி, குடல் இயக்கங்கள் மூலம் அவற்றை நீக்குகிறது. இது மலச்சிக்கல், பைல்ஸ் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது
பழுக்காத பச்சை பப்பாளி, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பை தடுக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளது. இது கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது.
மாதவிடாய் வலியை குறைக்கிறது
பழுக்காத பச்சை பப்பாளி பெண்களுக்கு வலி காலங்களில் உதவுகிறது. பழுக்காத பப்பாளியை உட்கொள்வதால் கருப்பையின் தசைகள் எளிதாகவும், ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட மாதவிடாய் ஓட்டத்திற்காகவும் சுருங்குகிறது. இது மாதவிடாய் நிறுத்தத்தையும் தடுக்கிறது.
குடல் இயக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
பச்சை பப்பாளி, ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு மற்றும் அமீபிக் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இதனால் மலச்சிக்கல், அஜீரணம், அமில ரிஃப்ளக்ஸ், அல்சர், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை பிரச்னைகளை எளிதாக்கும், குடல் இயக்கத்தை சீராக்கும்.
Also Read : கீரையை விட இரும்புச்சத்து அதிகமுள்ள 10 வெஜ் உணவுகள்! யார் யாருக்கு எவ்வளவு இரும்புச்சத்து தேவை?
இதய பிரச்னையை தடுக்கிறது
பச்சை பப்பாளி இரத்த ஓட்டத்தை சீராக பராமரிக்கிறது மற்றும் உடலில் உள்ள சோடியம் உள்ளடக்கத்தை சரிபார்க்கிறது. இதனால் இதய நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறையும்.
எடையை குறைக்க உதவுகிறது
பச்சை பப்பாளியை எடை இழப்புக்கு நிறைய பேர் பயன்படுத்துகின்றனர். கூடுதல் பவுண்டுகளை குறைக்க உதவும் வைட்டமின் ஏ, ஈ மற்றும் ஈ பப்பாளியில் நிறைந்துள்ளது.
பால் சுரக்க உதவுகிறது
கேன்சர் எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டிருக்கும் பச்சை பப்பாளியில் இருக்கும் என்சைம்கள் பாலூட்டி சுரப்பிகளை உருவாக்கி, மார்பகத்தை மேம்படுத்தும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இதன் வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கம் கருப்பை ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் பெண் ஹார்மோன்களின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது.
மாதவிலக்கு சரியான நேரத்துக்கு வரவேண்டுமென்றால் மாத்திரைகளை அணுக வேண்டியதில்லை. பப்பாளிக்காயை சமைத்து இரண்டு நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்கு வரும். பப்பாளிக்காயை தோல் நீக்கி சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கி பாசிபயறு, தேங்காய் சேர்த்து பொரியலாக்கி சாப்பிட வேண்டும். தொடர்ந்து இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் சாப்பிட்டால் மறுநாள் மாதவிலக்கு உண்டாகும். அதிகம் எடுக்க வேண்டாம். பப்பாளிக்காயை அரைத்து சாறாக்கியும் குடிக்கலாம். ஒரு தேக்கரண்டிக்கு மேல் குடிக்கக் கூடாது.
வாய்ப்புண்ணுக்கு கைவைத்தியம் பப்பாளிக்காயிலிருந்து வெளிவரும் பால் தான். வாய்ப்புண் பிரச்சனையால் தவித்துவருபவர்கள் பப்பாளிக்காயை நறுக்கினால் வெளிவரும் பாலை புண்ணின் மீது தடவினால் புண் விரைவில் ஆற்றும். கால் பாதங்களில் சேற்றுப்புண், பாத எரிச்சல், வறண்ட பாதம் போன்ற பிரச்சனைகள் இருப்பவர்களுக்கு இவை நிவாரணம் தரும். பப்பாளிக்காயிலிருந்து பெறப்படும் பாலுடன் சம அளவு பசும்பாலை காய்ச்சாமல் கலந்து சேற்றுப்புண் இருக்கும் இடத்தில் தடவ வேண்டும். தொடர்ந்து ஒரு மண்டலம் வரை தடவி வந்தால் நாள்பட்ட சேற்றுப்புண்ணும் குணமாகும். பாதங்கள் அழகு படும். இதை முகப்பரு இருக்கும் இடத்தில் தடவி வந்தால் பருக்கள், தழும்புகள் நீங்கும்.
Also Read : மீண்டும் சூடுபடுத்தி சாப்பிடக்கூடாத 12 உணவுகள் எவை தெரியுமா? 12 Foods You Should Never Reheat!
உடல் எடை எப்போதும் அதிகரிக்காமல் இருக்க விரும்புபவர்களும் வாரம் ஒரு முறை பப்பாளிக்காயை கூட்டு அல்லது குழம்பில் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் எடை கட்டுக்குள் இருக்கும். அதிக எடையை கொண்டிருப்பவர்கள் உடல் எடை குறைவதை பார்க்கமுடியும். பப்பாளிகாயை குழந்தைகளுக்கும், கர்ப்பிணிகளுக்கும் கொடுக்க கூடாது. கர்ப்பிணிகள் சாப்பிட்டால் கருச்சிதைவை ஊக்குவிக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
ஆண், பெண் மரங்கள் தனித் தனியானவை. ஆண் பப்பாளி மரங்களில் வெள்ளை, இளம் மஞ்சள் நிறமான பூக்கள் மட்டும் கொத்தாக தொங்கும். காய்கள் இருக்காது. பெண் மரங்களில் பெரிய வெள்ளையான பூக்கள் நுனியில் தனித் தனியாக காணப்படும். பெரிய பச்சையான காய்கள், மஞ்சளான பழங்கள் பெண் மரங்களில் மட்டும் காணப்படும்.
Subscribe to our channels on YouTube & Telegram & 
Tamilnadu & Pondicherry