முட்டை அனைவருக்கும் பிடித்த ஒரு உணவு பொருளாகும். இது சமைப்பதற்கு எளிதானது என்பதால் அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. முட்டையில் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பு இருப்பதாகக் கருதி பலரும் அதை நிராகரிக்கின்றனர். மருத்துவர்கள் இது கட்டுக்கதை என்று கூறுகின்றனர். குறிப்பாக முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதாக மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.